Assalammualaikum w.b.t

Baru saat ini dapat meluangkan masa di blog. Sabtu penuh aktiviti, Ahad hari ni..sibuk dengan urusan rumah, dapur, kain dan anak-anak. Pfttt...

Ok geng! this time..saya nak kongsikan resepi yang paling simple , sihat dan sedap. Konsep 3S gituh. Sesuai sangat untuk yang baru nak belajar masak, yang nak diet, yang sibuk, orang bujang dan bukan bujang, anak-anak yang baru nak belajar memasak. Paling penting adalah RAJIN. yer...bagilah resepi paling senang pun, tapi kalau kurang rajin memang tak jalan lah jawabnya. ( Pengalaman diri sendrik ) HAHAH!

Bahan-bahan :

1) Ikan tongkol. Saya guna ikan selar
2) Asam keping
3) Cili padi
4) 3 ulas bawang putih - diketuk
5) 2 inci Kunyit hidup - dihiris atau ditumbuk
6) 2 inci lengkuas - dihiris
7) Air secukupnya
8) Bendi - optional



Cara memasak :

Isikan air ke dalam periuk. Jangan terlalu banyak, agak-agak dengan jumlah ikan yang kita gunakan. Masukkan semua bahan-bahan tadi ke dalam periuk yang diisi air tadi. Masak semua sehingga mendidih. Perasakan dengan garam. Akhir sekali masukkan sayur bendi. Biar di atas api sehingga bendi agak layu. Bila dah siap boleh dihidangkan.

Bila dah siap, boleh lah dimakan dengan nasi panas-panas. Kalau ada sambal belacan lagila meletop!. Saya memang suka yang masam-masam ni. Memang hirup kuah tuh kasi licin. HAHAH!

Amacam? senang ajer kan? good luck korang yang nak mencuba. Yerla, kadang boring gak makan berlemak, bergoreng, bersambal cili. Tukar selera macam ni memang BEST.

That's All and Thank you for reading!