Assalammualaikum w.b.t

Rabu lepas saya dan sahabat saya, Ija telah  menyantuni anak-anak gadis yang 'terpilih' dengan bacaan per kata berserta maksud di sebuah rumah khas yang menjadi tempat perlindungan mereka di Ampang.

Ija tanya saya, "nak guna surah apa yer"

Saya jawab " Surah Ad-Duha, jom?"

Sebab saya rasa surah ni paling sesuai dengan mereka dan saya pernah menulis cerita tentang surah Ad-Duha ni di blog saya baru-baru ni. Jadi, masih fresh dan memang senang untuk saya taddabur ayat-ayat ini dengan mereka.

Nikmatnya ALLAH S.W.T anugerahkan bila dapat duduk disamping mereka. Susah saya nak cakap..tapi rase beruntung bila dapat mendekati mereka tanpa ada rase bersalah ataupun tidak selesa. Tugas kami  ceritakan surah Ad-Duha ini dan cuba untuk mengaplikasikan nya ke dalam kehidupan masing-masing.

Setiap manusia pernah melakukan kesilapan dan minta semua jangan ditambah dengan kesilapan yang lain. Pintu taubat masih terbuka kecuali apabila ruh sudah berada di kerongkong. Buat lah sebanyak mana dosa sekalipun, jika meminta ampun dan melakukan taubat. InshALLAH..ALLAH Ar-Rahman dan Ar-Ghafur akan mengampuni dosa-dosa kita semua.

Di hadapan 'rumah' tempat pembelajaran akademik untuk pelajar-pelajar Tahfiz Al-Hafiz, Kajang. Manakala, bangsal yang ada kipas ini adalah tempat mereka belajar tentang kemahiran hidup di sini. More to hands-on technique sebab dulu kalau pergi time pagi tuh derang tengah belajar pasal wiring and cara nak pasang kipas or lampu.

Ketika pembelajaran berlangsung. Anak-anak ini dalam lingkungan umur 12-13 tahun

Untuk selaraskan kefahaman mereka. Saya ambil langkah selamat dengan menggunakan syllabus UPSR sahaja. Buku ini saya beli di Mydin Subang Jaya. Murah! less than RM3.00

Kami gunakan cara lebih kurang teknik yang sama mengajar anak-anak di rumah. Tak ramai pun murid nya, cuma empat orang sahaja. Dulu berlima, tapi yang sorang tuh dah keluar masuk sekolah biasa pula. Tinggal la empat orang.
Saya ni tak berapa consistent datang ke sini. Walaupun volunteer basis tapi tetap rasa bersalah bila tak dapat hadirkan diri datang mengajar. Kadang-kadang ada Hari Jumaat yang suami baru pulang dari outstation setelah berbelas hari bertugas. Jadi kenalah saya mengutamakan suami dahulu :)

Last but not least,

Saya ingin menyampaikan pesanan penaja dari pemilik Maahad Tahfiz Al-Aziz ini. Kalau ada sesiapa yang minat mengajar subjek Bahasa Melayu untuk pelajar-pelajar UPSR dan PT3 dialu-alukan sangat. Hari mengajar adalah setiap Hari Jumaat selama 45 minit. Wang saguhati sebanyak RM200 akan diberikan monthly basis.

Adik-adik lepasan SPM/STPM atau sesiapa sahaja layak memohon. Email permohonan pada alamat  email saya : nanyadifah@gmail.com

Boleh war warkan kepada jiran tetangga, sahabat handai dan saudara mara. Semoga amalan kita semua diterima di sisi ALLAH S.W.T

That's All and Thanks for reading yeah~~

Assalammualaikum w.b.t

Konnichiwa rakyat Malaysia yang tak kira  berada di mana sahaja. Entry kali ini adalah resepi buttermilk chicken yang ringkas dan sedap. Ohoi! panjang nya lahai tajuk. Bukan apa, selalunya kan saya akan search kat google spesific macam tuh. Hahaha! jadi tajuk pun mesti seiring dengan kehendak yer puan-puan sekalian.

Nampak tak kejadian buttermilk chicken ni?  Looks so creamy~~~ . Hohohoho. Berapa kalori ni nak kena bako?😅

Baiklah semua. Jom kita check bahan-bahan yang diperlukan dan cara untuk memasak .

Apa yang korang perlukan adalah :

Untuk perapan ayam 

1) Beberapa keping breast chicken. Kemudian potong  ikut size yang disukai. Saya potong dalam 1.5 inci macam tu.
3) Tepung gandum
4) Garam
5) Serbuk Cili
6) Serbuk Kari
6) Serbuk Lada sulah
7) Telur

Sebenarnya, nak guna serbuk kari saje pun boleh. Tapi kalau nak letak serbuk-serbuk macam di atas pun takper. Boleh ajer.

Bahan untuk kuah

1) Setengah tin susu sejat
2) Satu sudu besar susu pekat manis
3) Butter
4) Bawang putih yang dititik dan dihiris
5) Cili padi - untuk yang suka pedas
6) Daun Kari

Cara-cara memasak :

Kaedah paling awal adalah lepas potong breast chicken tuh jangan lupa basuh dulu yer puan-puan semua. Kemudian, toskan. Haa..lepas tuh masukkan ajer sumer bahan perapan ke dalam ayam tersebut. Kemudian kacau-kacau sebati ok? Lepas tuh tunggula sejam.  Simpan dalam fridge. Sementara tuh boleh la korang nak update blog ke, lipat kain ke, mengaji ke, dengar ceramah ke..ha..buat ajer la apa2 yang mendatangkan faedah yer. :)

Next,

Ting! dah cukup sejam. Ayuh semua kita sambung 'perjuangan' yang belum selesai ni. Ok ok..keluarkan ayam tadi kemudian panaskan minyak. Cara nak goreng adalah deep fry. Ampun kan saya kalori. Nanti kita bako zumba ramai-ramai.

Ketulan-ketulan ayam tadi sedang digoreng dengan jayanya. Make sure pusing-pusingkan 'mereka' dan goreng sampai masak .
Hai gorengan ayam semua! nampak lazat kan? sekali tengok macam cekodok ajer. Tapi bila makan..uuuuuu~ ayam rupanya. Macam ni jer pun actually sedap dah nak makan. Kot-kot la tak tau nak masak ape, next time goreng ajer macam ni. Anak-anak InshaALLAH layan.

Step seterusnya adalah.  Memanaskan butter dan menumis bawang putih serta cili padi.

Tu kan ada tanda senggatan setiap 25gram. Jadi saya guna 50gram butter untuk memasak resepi ini
Panaskan butter dalam kuali. Api jangan kuat sangat please. Takut nanti hangit dan kaler pun jadi hitam legam. Hohohoh!
Sapa suka pedas silakan letak cili padi banyak-banyak. Saya letak satu ajer sekadar rasa pedas hujung-hujung lidah. Itupun Uwais cakap pedas.
 Bila butter dah mencair sepenuhnya. Boleh la masukkan bawang putih tadi
Diikuti dengan sepelepah daun kari serta cili padi tadi. Goreng lah sampai kesemuanya nampak layu dan naik bau.
Kemudian, masukkan susu sejat dan diikuti dengan susu pekat manis. Perlahankan api dan kacau perlahan-perlahan. Kalau nak kuah pekat, masak lama sikit sampai nanti dia akan bertukar jadi pekat sendiri. Kalau nak kuah cair-cair masak sekejap ajer yer.
Finally, masukkan ayam yang telah digoreng sebentar tadi. Kacau kaup balik kasi rata. Biar atas api dalam 3 minit then, boleh angkat dan hidangkan.

Haaa..senang ajer kan ?  Kalau rase kering sangat masa makan nasi, boleh hidangkan dengan sup sayur . Memang masyuukkkk~~~

Alhamdulillah. Selesai perjuangan kita kan?

Uwais cakap~~~ "Buttermilk Chicken Sedap..tapi pedas" hahahaha

Sekian.

Selamat bercuti panjang semua. Untuk yang memandu, hati-hati di jalan raya.

That's All and Thank you For Reading!

Assalammualaikum w.b.t

Terlalu sibuk minggu ni sampai tetiba jer rasa eh! esok dah Jumaat. Nak blog hari-hari pun dah tak boleh. Hopefully, minggu depan boleh la start consistent balik.

Semalam was  a very hectic day for me. Pagi sampai tengahari ada blogger event di Istana Hotel. Seronok sangat sebab first event dapat attend in 2017! . After lunch, around 1pm terus pergi ke Ampang area untuk 'menyantuni' gadis-gadis terpilih dengan surah Ad-Duha. Alhamdulillah.. nikmatnya kalau ALLAH S.W.T anugerahkan kita kesihatan dan pancaindera yang baik. Banyak yang kita dapat / mampu buat sebenarnya.

Percaya tak? kadang-kadang kita ni dah take for granted dengan kejadian hukum ALLAH S.W.T. Kita tengok matahari waktu pagi rasa biasa. Malam silih berganti dengan siang pun perkara biasa. Just imagine kalau esok pagi kita bangun, matahari tak muncul-muncul. Takpun..siang tak berganti malam.

Cuma nak ingatkan kat semua dan diri sendiri bahawa jangan lupa untuk sentiasa menyatakan rasa kesyukuran kita kepada ALLAH S.W.T . Kalau ALLAH minta kita bayar harga oksigen yang kita gunakan ni confirm kan kita tak mampu. Tak terbalas nikmat yang diberikan olehNYA. And yet..we are so..so..far away from HIM.

Astaghfirullah hal Azim. May ALLAH SWT forgive us . Past, presence and future.

Okeyla..Sebab minggu ni dah Khamis and esok dah Jumaat. Kita kumpulkan lah yer cerita kat dalam entry ni. Hehehe..Wordless Wednesday pun sekalikan terus. Sonang ceta.

Jemput layan yer gambar-gambar ni semua :

Cerita Ahad lepas bila kanak-kanak ini pergi kelas melukis potrait bersama ArtsisStudio di Subang Jaya. Gembira masing-masing dengan hasil seni lukis yang tersendiri. Umair tak sabar nak join next class pula .

Bekal anak-anak ke sekolah Hari Isnin. Umair tanye "takper ke mama makan pisang yang ada muka tuh?" hahaha~ boleh ajer nak, itukan kulit bukan isinya.
Hari Selasa masak Nasi Pakistan. Tak tau la kenapa ke Pakistan perginya. Hahah~ yang pasti senang ajer nak masak nasi ni sebab tak yah masak lauk asing dah. Cuma buat sambal yang blend tomato + perahan lemon + cili padi + daun ketumbar . Sebenarnya sebab nak bagi bekal untuk suami juga pulang ke tempat kerja nun jauh di Selatan tanah air. Saya cuba yang terbaik walaupun pjj.
Bekal Hari Rabu adalah...Nasi goreng cina and fried drummet chicken. Buah-buahan macam biasa la, wajib untuk kudap-kudapan.
Ini pula bekal untuk hari ini. Tak rajin nak menjala pagi-pagi. Jadi, kita lempeng kan ajer since anak-anak suka sangat makan lempeng. Selalu makan dengan susu pekat manis tuh. Takpun maple syrup. So, today kita ubah la sket . Makan dengan kari ayam. Owh yer! kari ayam ni special sebab tak guna santan or fresh milk. Saya ganti dengan yogurt pulak. Sesaja nak test since ada banyak lebih lepas masak Nasi Pakistan tuh. Rasa dia sedap ajer..masam pun tader la tak leh telan. Kategori sedap juga la for me. Hehehe

Okie dokie!

Sampai sini dulu yer kawan-kawan. Ada lagi yang nak dikongsikan, tapi kita simpan untuk next entry pulak yer. Sayang korang semua Lillahi Ta'Ala :)

Thanks for reading!

:)

• Kesemua vendor AVANA yang menyertai acara ini akan menyumbangkan sebanyak 10% dari hasil keuntungan yang diperolehi pada hari itu kepada pihak NASOM
• Terdapat juga booth NASOM pada hari tersebut. Jadi sesiapa yang berminat untuk mengetahui  lanjut tentang Autism jangan malu dan segan untuk pergi ke booth tersebut nanti ya!
• Nak tengok persembahan LIVE dari kanak-kanak Autism? jangan lupa saksikan semasa hari acara jualan amal ini berlangsung ok :)  

Assalammualaikum w.b.t

Alhamdulillah..saya dah berkahwin selama 10 years and 6 months. Nah kita layan gambar throwback masa majlis akad nikah dan perkahwinan kami :)



Dengan sekali lafaz, sahlah kami menjadi pasangan suami isteri. Baju nikah tuh elok tersimpan dalam almari kat kampung. Pernah try pakai. Memang dah tak muat! Huwaaa! nangis sendu sendu tepi bucu katil 😭 .


Lepas tuh, balik rumah tukar baju and ada majlis potong kek pulak. Kesian hubby sebab kena make up sekali. Memang lepas dia balik tuh dia message bagitau esok no make up! kah kah kah! macam pakai tepung gomak dah you yang~~ :)

Ada lagi banyak persalinan saya pakai malan tuh. Tapi tak sesuai pulak letak kat sini. Cukupla jadi tatapan kami suami isteri dan anak-anak. Layan gelak berdekah dekah tengok aksi yang macam kayu posing depan kamera.

Budak-budak ni tengok gambar ni. Then Umair cakap : "Papa macam sultan!" Hahahahahah~

Pelamin dulu-dulu. Rumah saya rumah kampung yang kalau jalan bunyi papan berkriukkkkkk
It was soooo greenishhh. Pengantin and the background. Panas berpeluh-peluh ketiaks masa out door shooting ni. Huhuhuhu~

 Mak andam dok tengah betulkan veil
Sedapnya udang tuh. Tapi tak makan pun. Tak lalu ke ape ntah la...nengok ajer la orang lain yang makan.
Ini pulak gambar-gambar kawen masa sambut menantu kat Kelantan sebelah hubby. Kat sana saya make up sendiri ajer. Takde amik sapa2 pun make up. Tader bajet. Fuh....panas juga masa tuh. Habis sampai muka berpeluh berminyak.

Now, anak tiga orang. Alhamdulillah di atas rezeki yang ALLAH S.W.T limpahkan kepada kami sumer. Semoga kami semua kekal sebagai satu keluarga di syurga Firdaus mu Ya ALLAH. Amin ya rabbal alamin.


That's All and Thank You for reading!